Eigene Schlachtung
Die Metzgerei Lorenz schlachtet bis heute die zur Fleisch- und Wurstproduktion benötigten Bullen und Schweine selbst. Wir sind sehr stolz darauf, dass wir diesen hohen Qualitätsanspruch über all die Jahre hinweg aufrecht erhalten konnten.
Tiere aus unserer Region
Wir beziehen die geschlachteten Tiere von ausgesuchten bäuerlichen Betrieben aus unserer Region. Dies werden Sie deutlich schmecken, denn die Transportwege der Tiere zu uns sind kurz und die Tiere haben so wesentlich weniger Stress. So können wir unserem Anspruch, Fleisch- und Wurstwaren in Spitzenqualität zu liefern, gerecht werden.